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| Bratwurst, Schweinsbratwurst, grob | Fleisch, Fisch, Wurst | 9.8 Punkte pro 100 Gramm | | Rostbratwurst * | Fleisch, Fisch, Wurst | 10 Punkte pro 100 Gramm | | Stockwurst | Fleisch, Fisch, Wurst | 6.9 Punkte pro 100 Gramm | | Brühwurst, feingekuttert, umgerötet | Fleisch, Fisch, Wurst | 6.8 Punkte pro 100 Gramm | | Lyoner Wurst | Fleisch, Fisch, Wurst | 6.8 Punkte pro 100 Gramm | | Brühwurst, feingekuttert, nicht umgerötet | Fleisch, Fisch, Wurst | 7.9 Punkte pro 100 Gramm | | Kalbskäse | Fleisch, Fisch, Wurst | 7.9 Punkte pro 100 Gramm | | weiße Lyoner | Fleisch, Fisch, Wurst | 6.8 Punkte pro 100 Gramm | | Brühwurst, grobgekuttert, umgerötet | Fleisch, Fisch, Wurst | 7.7 Punkte pro 100 Gramm | | norddeutsche Kochmettwurst | Fleisch, Fisch, Wurst | 8.3 Punkte pro 100 Gramm |
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